Un restaurant typique méditerranéen
Notre restaurant Santa Lucia est un restaurant traditionnel de cuisine méditerranéenne situé à Cannes.
Il présente une large gamme de plats typique provençaux, ainsi que de la cuisine du monde.
Un restaurant élégant au cœur de Cannes où se conjuguent de fines notes d’ocres et de blanc et où la lumière tamisée en soirée diffuse un joli parfum de romance.
Le Santa Lucia s’organise autour d’une table d’hôtes et d’une cuisine spectacle où les produits locaux et de saison sont à l’honneur.
Ouvert pour le déjeuner et le dîner, notre restaurant vous reçoit à la manière des traditionnels bistrots de Cannes. Des plats, inspirés du sud de la France et traversant les générations, sont imaginés à partir de produits régionaux.
Une cuisine méditérannéene
Des petits farcis niçois incontournables à la traditionnelle salade niçoise, le restaurant revendique l’authenticité pure.
Selon l’arrivage, l’espadon de pêche artisanale s’accorde au fenouil et aux courgettes. Le plat du chef, le risotto « Carnaroli » à la crème de coco épicée.
Un chef cuisinier de renommée
Notre chef Laurent Delacour a fait ses armes dans les plus grands restaurants français avant de s’exiler à l’étranger pour un tour du monde.
Son tour du monde culinaire lui a permis de découvrir d’autres cultures et d’apprendre les coutumes locales de chaque pays qu’il visitait.
Nostalgique de ses origines, il a décidé de rentrer sur la Côte d’Azur auprès de ses proches
Notre restaurant
Vous pourrez y déguster une cuisine méditerranéenne raffinée !
